"de Wolkenfabriek"is een onderdeel van de stichting "de Wolkenfabriek Groningen" De stichting probeert een restaurant te realiseren op het voormalige Suikerunie terrein in het oude zeefgebouw aan de voorkant van het gebouw. Je hebt vanaf het gebouw een prachtig uitzicht, ook van binnen is het gebouw heel indrukwekkend. Het zal een hele mooie locatie bieden aan culinaire en culturele belevenissen 

Welkom in de wolkenfabriek

"De Wolkenfabriek" is een restaurant in oprichting. Het wordt een inschuif-restaurant.  Dit betekent dat telkens een andere groep het restaurant voor een avond runt. Deze groep kan bestaan uit cateraars, koks, vrienden, verenigingen, etc.
Iedere avond komt dus een andere club mensen de avond verzorgen met koken en serveren. Sommige clubs koken regelmatig, bijvoorbeeld één keer per maand. Anderen koken misschien één keer per jaar.
Bovendien kan de avond worden aangevuld met dans, film, muziek, een thema. Alles naar eigen inbreng van de groep.

Elke groep trekt zo zijn eigen publiek, maar ook kunnen liefhebbers via de site van 'de Wolkenfabriek' reserveren voor een avond naar keuze. Middels de uitgebreide agenda en links naar de 'deelnemers' kan iedereen zijn eigen keuze maken.